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資料詳細
書名 :
おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑
著者 :
岩槻 秀明(1982~
出版者:
ナツメ社
出版年:
2024/08
分類 :
471
形態 :
一般書
予約 [予約人数:0人]
所蔵情報
No
所蔵場所
置き場所
状態
メモ
1
神岡図書館
新着資料
貸出中
詳細情報
名称
書誌情報
書名
オイシク タベラレル ミジカ ナ ヤソウ ザッソウ ズカン
おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑
著者名1
イワツキ ヒデアキ
岩槻 秀明/著
自然科学系ライター。気象予報士。日本気象予報士会生物季節ネットワーク代表。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。
出版者
ナツメシャ
ナツメ社
出版年
202408
ページ
159p
サイズ
19cm
ISBN
978-4-8163-7595-8
価格
1500
内容紹介
ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。
件名
有用植物
野草
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