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書名　：	ふしぎなグミ実験室　作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす！　　（まなぶっく）
著者　：	グミラボ編集室
出版者：	メイツユニバーサルコンテンツ
出版年：	2024/07
分類　：	J596.6
形態　：	児童図書

予約［予約人数：0人］

所蔵情報

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	飛騨市図書館	新着資料	貸出中

詳細情報

名称	書誌情報
書名	ﾌｼｷﾞﾅｸﾞﾐｼﾞｯｹﾝｼﾂ
	ふしぎなグミ実験室
副書名	ﾂｸｯﾃﾀﾍﾞﾃｶｶﾞｸﾉﾅｿﾞｵｵｲｼｸﾄｷｱｶｽ
	作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす！
叢書名	ﾏﾅﾌﾞｯｸ
	まなぶっく
著者名１	ｸﾞﾐﾗﾎﾞﾍﾝｼｭｳｼﾂ
	グミラボ編集室／著
出版者	ﾒｲﾂﾕﾆﾊﾞｰｻﾙｺﾝﾃﾝﾂ
	メイツユニバーサルコンテンツ
出版年	202407
ページ	１２８ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-7804-2936-7
価格	1630
内容紹介	グミで科学を楽しくまなぼう！　どうしてグミはかたまるの？　色や味はどうやってつけるの？　ゼラチンから寒天、食紅、クエン酸、ペクチンまで、グミ作りの実験を通して、いろいろな材料の特徴を科学的に説明する。
内容紹介２	グミはふしぎなおかし。きれいな色やおもしろい形があって、かむとかたかったり、ぷにぷにしていたり…。いろいろなグミを作る実験を写真や図とともに楽しく紹介（しょうかい）。グミの基礎知識（きそちしき）をはじめ、ゼラチンなどの材料の特徴（とくちょう）や、実験で調べるポイントなども説明します。
件名	菓子

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