資料詳細


書名　：	お酢屋さんのお酢レシピ　たっぷり使って毎日ヘルシー　　（生活実用シリーズ　ＮＨＫまる得マガジンＭＯＯＫ）
著者　：	久保　桂奈
出版者：	ＮＨＫ出版
出版年：	2024/07
分類　：	596
形態　：	一般書

予約［予約人数：0人］

No	所蔵場所	置き場所	状態	メモ
1	飛騨市図書館	新着資料	貸出中

名称	書誌情報
書名	ｵｽﾔｻﾝﾉｵｽﾚｼﾋﾟ
	お酢屋さんのお酢レシピ
副書名	ﾀｯﾌﾟﾘﾂｶｯﾃﾏｲﾆﾁﾍﾙｼｰ
	たっぷり使って毎日ヘルシー
叢書名	ｾｲｶﾂｼﾞﾂﾖｳｼﾘｰｽﾞ
	生活実用シリーズ
叢書名２	ｴﾇｴｲﾁｹｰﾏﾙﾄｸﾏｶﾞｼﾞﾝﾑｯｸ
	ＮＨＫまる得マガジンＭＯＯＫ
著者名１	ｸﾎﾞｹｲﾅ
	久保　桂奈／著
	長崎県西海市出身。明治３３年創業の老舗酢造会社を営む家に生まれる。お酢、みそ、甘酒などの醸造に携わるほか、お酢生活研究家としても活動。
出版者	ｴﾇｴｲﾁｹｰｼｭｯﾊﾟﾝ
	ＮＨＫ出版
出版年	202407
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-14-199344-5
価格	1100
内容紹介	ひき肉とにらの酢チャーハン、豚肉の酢角煮、酢たまねぎ…。１２０年の歴史を持つお酢屋さんの知恵が詰まったお酢レシピを紹介。つけ込み用、かける＆つける用のたれや、酢ドリンクの作り方なども掲載する。
件名	料理
	酢

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